La nutrition sportive
La nutrition occupe une part importante dans la vie d’un athlète. Les choix que vous effectuez à chaque jour à propos de ce que vous mangez et de la quantité que vous absorbez prennent d’autant plus d’importance quand ces choix exercent un impact direct sur la performance sportive, l’entraînement et la récupération.
Plusieurs organismes au Canada possèdent l’expertise en ce domaine et fournissent des orientations claires et cohérentes sur le ravitaillement du corps en vue de la performance sportive :
- Diététistes du Canada
- Cuisinidées
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Association canadienne des entraîneurs (ACE)
- Les liquides et l ’alimentat ion AVANT l ’entraînement ou la compétition
- Les liquides et l’alimentation PENDANT l’entraînement ou la compétition
- Les liquides et l’alimentation APRÈS l’entraînement ou la compétition
- Pour que les jeunes athlétes fassent le plein d'énergie
- Liste devérification de l'athléte et de l'entraineur
- L’aspect physique et l’image du corps
- La nutrition sportive et les parents
- De l’alimentation des athlètes à la planification des repas
- Académie canadienne de médecine de sport et de l'exercise (ACMSE)
Les recherches soutiennent qu’une diète équilibrée est un moyen légitime d’atteindre les sommets de la performance. Le CCES n’appuie pas le recours à des suppléments, mais reconnaît que les athlètes en font souvent usage. Lisez notre message sur les suppléments et protégez-vous contre les violations des règles d’antidopage si vous choisissez d’utiliser des suppléments nutritionnels.